桃屋は明るくて真面目な女性が沢山活躍しています。
「嬉しい、楽しい」素直な言葉が自然と出てくる環境です。
20代後半から40代の真面目なスタッフが働いています。
お酒を呑まれない方には
シャンパンをポンっと開けるイメージの方も多いかもしれませんが
シャンパンは「シュッ」と静かに開けるのがカッコイイ大人のマナーです。
シャンパーニュ地方ではその「シュッ」という音を「淑女のため息」といいます。
グラスに注いだ瞬間、シュワシュワという音とともに、小さな泡がフツフツと絶え間なく揺らぐ・・・
結婚式などのお祝いごとで「シャンパン」で乾杯するのは
「シャンパンの泡のように幸せが絶え間なく続きますように」という願が込められているのです。
自分へのご褒美として月に一度くらいは、
シャンパンの泡を見つめながら
絶え間ない幸せを感じながら…
ゆったりと吞むのもいいですね。
( *´艸`)ビバラッチョ
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